Hovedregelen er at all fangst skal selges gjennom godkjente kjøpere. Noen salgslag kan gi dispensasjon for salg av fangst direkte til forbruker, såkalt kaisalg. Når du registrer deg som kaiselger, blir du lagt til i kjøperregisteret som kjøper av fangst. Før du søker, må du få dispensasjon fra salgslag, og være registrert i enhetsregisteret og foretaksregisteret.
