Salg av laks og regnbueørret

Fiskeridirektoratet har ansvaret for å utarbeide offisiell statistikk for norsk akvakultur. Ved å sette sammen data for solgt mengde med arbeidsinnsats i selskapene, har vi utarbeidet en figur som viser utviklingen i salg per sysselsatt i perioden 1994-2021.