Sjømat på timeplanen

Norsk Sjømatsenter og Fiskeridirektoratet står som arrangør for et opplegg som skal gi skoleelever et inntrykk av hvordan det er å jobbe med sjømat og innen marin sektor.

Her lager elevene fiskekaker med hjelp fra Bjørg Samuelsen ved Norsk Sjømatsenter. (Foto: © Fiskeridirektoratet)

Fordelt over tre dager var skoleelever fra ti forskjellige skoler innom for å la seg inspirere av gode råd for yrkesvalg. Etter en god diskusjon om betydningen av bærekraft innen fiskerinæringen, fikk elevene delta i en «fiske-quiz» med spørsmål om sjømat, helse og ulike etater innen fiskeri og akvakultur.

Deretter fikk alle forsøke seg som kokker. Elevene ble delt inn i grupper som lagde ulike fiskeretter. På menyen stod det blant annet blåskjell i karri, tortilla med lange og fiskekaker av lyr. Elevene fikk jobbe med råvarer av høy kvalitet. Bord ble dekket og alle fikk smake på de ulike rettene. Mange ble positivt overrasket over hvor god mat de hadde laget.

Avslutningsvis ble vinnere av «fiske-qiuzen» kåret og premierte med en sølvfisknål. Så nå får vi se, om elevene har fått smaken på et yrke innen fiskeri og sjømat.