Godt økonomisk år for matfiskprodusentene

Hovedårsaken til den positive utviklingen skyldes i stor grad økning i salgsprisene for laks og regnbueørret fra 2008 til 2009, som igjen skyldes bedre markedsforhold i 2009 enn i 2008.

En nedgang i produksjonskostnadene per kilo på 4,5 prosent i samme periode var også en faktor som bidro til resultatforbedringen.

Beregninger viser at matfisknæringen hadde et samlet resultat før skatt på 5 milliarder kroner i 2009. Tilsvarende beregning for 2008 viser et samlet resultat før skatt på 1,2 milliarder kroner.

Økt salgspris per kilo
Økte salgspriser for laks og regnbueørret er hovedårsaken til den positive utviklingen i det økonomiske resultatet fra 2008 til 2009.

Gjennomsnittlig salgspris per kilo solgt laks økte med 12,9 prosent til kr 25,02 i 2009, mens gjennomsnittlig salgspris per kilo solgt regnbueørret økte med 22,4 prosent til kr 24,37 i 2009.

Økt produktivitet og reduserte produksjonskostnader
Gjennomsnittlig produksjonskostnad per kilo ble redusert med 4,5 prosent fra kr 18,31 i 2008 til kr 17,48 i 2009. I samme tidsrom gikk produktiviteten, målt som gjennomsnittlig produksjon per årsverk, opp fra 402 tonn i 2008 til 453 tonn i 2009.

Reduserte produksjonskostnader per kilo og økt produktivitet kan relateres til økt produksjon av fisk. Produksjonen av fisk økte med 13,8 prosent fra 2008 til 2009.

Endret beregningsprinsipp i årets undersøkelse
Fiskeridirektoratet har fra og med årets undersøkelse gått over fra å beregne beholdningsverdi på levende fisk, verdi på utstyr og avskrivninger til å benytte de verdier som oppgis i regnskapene.

I tillegg vil verdi på tillatelser/konsesjoner og goodwill være inkludert. Dette betyr at vi skifter fokus fra samfunnsøkonomisk til bedriftsøkonomisk perspektiv i lønnsomhetsundersøkelsen.

I lønnsomhetsundersøkelsen fokuseres det på størrelsesnøytrale resultatbegrep som driftsmargin, fortjeneste per kilo, salgspris per kilo og produksjonskostnad per kilo.

En sammenligning av lønnsomhetsresultatet for hele landet i 2008 etter samfunnsøkonomisk og bedriftsøkonomisk prinsipp viser at gjennomsnittlig driftsmargin øker fra 9,2 prosent til 10,2 prosent når et bedriftsøkonomisk prinsipp legges til grunn.

Omleggingen medfører at gjennomsnittlig produksjonskostnad per kilo endres fra kr 18,17 til kr 18,31.

Fiskeridirektoratet har i forbindelse med 2009-undersøkelsen valgt å presenterer nye tall for 2008 etter bedriftsøkonomisk prinsipp. Presenterte tall for 2008 her vil derfor avvike fra tall for 2008 presentert i tidligere publikasjoner.

I undersøkelsen defineres de størrelsesnøytrale resultatbegrepene på følgende måte:

Salgspris per kilo (laks og regnbueørret)
Gir uttrykk for inntekt per kilo solgt laks og regnbueørret. Kun salg av egenprodusert laks og regnbueørret er med.

Driftsmargin
Beregnes ved å sette driftsresultat i forhold til driftsinntekt. Driftsmargin gir uttrykk for hvor mye som tjenes for hver 100 kr solgt.

Produksjonskostnad per kilo produsert fisk
Gir uttrykk for hva det koster å produsere ett kilo laks eller regnbueørret. Produksjon er målt i rundvekt. Slaktekostnader er ikke inkludert.

Fortjeneste per kilo (rundvekt)
Gir uttrykk for fortjeneste per kilo produsert fisk. Fortjenesten fremkommer ved å ta salgspris per kilo og trekke fra de totale kostnader per kilo (inkludert slaktekostnader).

Kontaktpersoner:
Anita Kjeilen Steinseide
telefon: 974 33 366

Merete Fauske
telefon 974 33 223