Lønnsomhet i produksjon av oppdrettstorsk

Produksjonen av oppdrettstorsk har økt fra 157 tonn i 1999 til 11 087 tonn i 2006. (Foto: © Eksportutvalget for fisk)

En sammenligning av det økonomiske resultatet for selskaper med torskeproduksjon med det økonomiske resultatet for produksjon av laks og regnbueørret viser at forskjellen i lønnsomhet i stor grad ligger på kostnadssiden.

Det er verd å merke seg at høye produksjonskostnader også karakteriserte lakseoppdrett de år det var en «ny» næring. Som kjent har volum oppdrettslaks økt kraftig de siste tiår, og produksjons­kostnaden falt.

Mangedoblet produksjon
Som vist i figuren under har produksjonen av oppdrettstorsk økt fra 157 tonn i 1999 til 11 087 tonn i 2006. I forhold til torsk fisket av norske fiskere (i 2006) utgjør dette ca 5 prosent. Produksjonen av oppdrettstorsk forventes imidlertid å fortsatt å øke. Dersom en, i likhet med det en har sett i lakseoppdrett, klarer å senke enhetskostnaden ved økt produksjon vil dette kunne bedre lønnsomheten i torskeoppdrett i årene som kommer. Gjennomgangen viser at likviditeten i næringen er god. Dette kommer til uttrykk gjennom en høy gjennomsnittlig egenkapitalandel.

Solgt mengde oppdrettstorsk 1999-2006 (10,35 kB)

Mest yngel klekket i fangenskap
Fiskeridirektoratets statistikk for akvakultur viser at andelen villfanget yngel som er fôret opp utgjør vel 6 prosent av det totale salget av oppdrettstorsk i 2006. De øvrige 94 prosentene er oppdrettet fra yngel klekket i fangenskap.

Tabellen nedenfor viser en del økonomiske størrelser i gjennomsnitt per selskap som produserte oppdrettstorsk i 2006. Disse er sammenlignet med gjennomsnittstall for lakseoppdrett i 2006.

Økonomiske størrelser i gjennomsnitt per selskap som produserte oppdrettstorsk i 2006. (8,07 kB)

Om datagrunnlaget
Analysen er basert på opplysninger for regnskapsåret 2006. Regnskapsopplysningene er innhentet fra Regnskapsregisteret i Brønnøysund. I tillegg er opplysninger om beholdning, salg og arbeidsinnsats hentet fra Fiskeridirektoratets statistikkundersøkelse for 2006.

Om utvalget
Utvalget består av 19 selskap, hvorav 3 selskap produserer annen marin fisk i tillegg til torsk. Disse selskapene står for 74 prosent av den totale mengde slaktet oppdrettstorsk i 2006, dvs. omlag 8 200 tonn.